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        2010年8月10日,“中國水鮮美食之鄉(xiāng)”落戶中國唯一的有機食品基地示范縣江蘇寶應(yīng)。中國烹飪協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)與寶應(yīng)代縣長王庭國共同為“中國水鮮美食之鄉(xiāng)” 落戶寶應(yīng)揭牌。
       
    寶應(yīng)地處江蘇省中部,位于揚州“北大門”,建縣已有2200多年歷史,素有“寶地”之稱。據(jù)介紹,寶應(yīng)現(xiàn)有耕地90萬畝,水面灘地73萬畝,是聞名遐邇的魚米之鄉(xiāng)、荷藕之鄉(xiāng)、慈姑之鄉(xiāng)。其中,水產(chǎn)養(yǎng)殖面積52萬畝,水產(chǎn)品年產(chǎn)量達15萬噸,以寶應(yīng)湖大閘蟹為主的特種水產(chǎn)品年產(chǎn)量達6萬噸。m.laser-repair-washington.com全縣蓮藕種植面積20萬畝,年產(chǎn)量達30多萬噸。
       
    目前,該縣擁有綠色食品品牌32個、有機食品品牌18個,涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產(chǎn)等5大類12個有機品種。多年來,寶應(yīng)高度重視水鮮美食的挖掘、培育和創(chuàng)新發(fā)展,在淮揚菜系中,寶應(yīng)研制成功“全藕席”、“水鄉(xiāng)生態(tài)全魚宴”、“水鄉(xiāng)慈姑宴”、“綠色農(nóng)家宴”等水鮮宴席。
        信息來源:m.laser-repair-washington.com


     

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